Steak, Lobster Sushi
Das Team der Hummerkoje heißt Sie herzlichen willkommen und lädt Sie ein, auf eine kulinarische Reise durch die Syltcuisine.
Genießen Sie exzellentes Fleisch, fangfrischen Fisch und natürlich erlesenen Hummer. Auch vegetarische und vegane Spezialitäten stehen auf der sorgfältig zusammengestellten Speisekarte. Nach dem Essen lädt Sie die Barcrew herzlich zu einem Abschlussdrink ein.
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Eine richtig gute Pizza – bislang gar nicht so einfach zu finden auf Sylt. Jetzt gibt es sie: lässig und cool interpretiert von Bastian Falkenroth. Am Teig hat der ehemalige Sternekoch aus Nordrhein-Westfalen lange getüftelt. Schön knackig im speziellen Pizzaofen gebacken, wird die Spezialität aus Neapel z.B. als „Sweet & Spicy“ mit Salami und Chilli-Honig serviert, „unser Top-Seller!“, sagt Bastian Falkenroth. Auch lecker: die Variante mit auf Sylt geräuchertem Lachs. Dazu gibt’s eine fein zusammengestellte Weinauswahl kleiner Winzer. Und das alles inmitten schönster Nordsee-Kulisse in den Dünen kurz vor Wenningstedt - würzige Meeresbrise inklusive.
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Im exklusiven Restaurant "Altes Zollhaus" wird eine ausgezeichnete Küche serviert, die raffinierte Kreationen aus Europa und Asien bietet. Das Speisenangebot wird regelmäßig aktualisiert. Zusätzlich wird regelmäßig eine saisonale Tageskarte angeboten, um Ihre kulinarisches Erlebnis noch abwechslungsreicher zu gestalten.
Das BeachHouse-Sylt ist ein wunderschönes Restaurant, das eine entspannte Atmosphäre mit Meerblick und exquisite Küche bietet. Das Motto "Willkommen bei Freunden" schafft eine herzliche Stimmung. Die Gäste können sowohl gemütliche Treffen mit Freunden als auch romantische Candle-Light-Dinner genießen. Die Speisekarte bietet frische maritime Gerichte im Beach-House-Stil. Das Highlight ist der tägliche Sonnenuntergang, der mit Musik und einer entspannten Atmosphäre gefeiert wird.
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Die "Alte Friesenstube" ist ein beliebtes Ziel für Liebhaber der regionalen Küche. Hier erwartet Sie eine kleine Zeitreise in die Vergangenheit, begleitet von hervorragender Tischkultur, erlesenen Dekorationen und einem romantischen Garten mit üppig blühenden Rosen. Die "Alte Friesenstube" verkörpert das authentische Sylter Lebensgefühl und bietet ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis.
Seit 1971 ist die Seekiste ein beliebter Treffpunkt für Sylter Gäste und Insulaner. Das gemütliche Restaurant mit langer Tradition bietet eine vielseitige Auswahl an Speisen, von moderner Nordsee- und Friesenküche bis hin zu mediterranen Gerichten. Hier finden Sie alles, was das Herz begehrt.
Mit modern interpretierten Klassikern der Heimatküche entführt Chef de Cuisine, Nicolas Rathge, seine Gäste bei „Oma Wilma“ in seine ganz eigene Genusswelt. Das Ambiente in dem historischen Reetdachhaus verwöhnt das Auge mit friesisch-frischen, sanften Naturtönen, der Gaumen freut sich über deftig leckere und gesunde Gerichte – ein bisschen wie früher bei Oma. So lässt man es sich gerne gutgehen. Wie wäre es zum Beispiel mit Tatar vom Husumer Weiderind als Vorspeise, gefolgt von Steckrüben Eintopf und einem feinen Pflaumenkuchen? Wer die kulinarische Abwechslung liebt: die kleine, feine Karte wechselt alle vier Wochen.
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Die Gäste erleben in der „Butcherei“ ein herausragendes Geschmackserlebnis, dank einer komplexen chemischen Reaktion bei über 800 Grad Hitze, die das Beste aus hochwertigem Fleisch zaubert. Das „Butcherei“-Konzept bringt dieses einzigartige Aroma auf die Insel, mit Fleisch von höchster Qualität, oft aus der Region und international von den Experten von OTTO GOURMET, die die Philosophie teilen: artgerechte Tierhaltung. Neben dem Spezial-Ofen bietet das Restaurant auch erstklassige Saucen, Beilagen und viele andere Fleisch- und Fischgerichte an. Einmal probiert, bleibt man dabei.
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Inspiriert von der unkomplizierten Gastfreundschaft der Italiener und ihrer über 150-jährigen Erfahrung in der Bewirtung von Gästen, wurde im "Amici" die Philosophie der italo-friesischen Gastfreundschaft entwickelt. In der Küche verschmelzen mediterrane Köstlichkeiten mit modernen und manchmal friesischen Einflüssen. Hier erleben die Gäste ihre Lieblingsgerichte in gemütlicher Atmosphäre. Das „Amici“ ist nicht nur ein Ort zum Essen, sondern auch perfekt zum Feiern – das Amici organisiert gerne Veranstaltungen für Ihre Gäste.
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Die Strandwirtschaft "Onkel Johnny" bietet eine vielfältige, rustikale Küche auf höchstem Niveau. Die Rezepte stammen aus aller Welt und werden mit regionalen Zutaten und Betonung auf pflanzlichen Produkten zubereitet. Es gibt viele vegane und vegetarische Speisen, wenig Zucker und eine umweltbewusste Lieferung per Elektrofahrzeug an den Strand.
Das Restaurant verfügt zwar nicht über Meeresblick, aber stattdessen über zwei gemütliche Garten-Terrassen. Hier trifft altbewährte norddeutsche Küche auf jungen Esprit, da Senior und Junior zusammenarbeiten. Die frische Brise weht durch das alt-friesische Ambiente und bietet überraschend bodenständige Kreationen aus frischen Zutaten für jeden Geschmack. Die sorgfältig ausgewählte Gerichtsauswahl wird Sie überraschen.
Inmitten der idyllischen Rantumer Dünenlandschaft gelegen, erwartet Sie das Restaurant "Samoa" mit bester Strandlage. Genießen Sie regionale und typisch sylterische Speisen in dieser traumhaften Umgebung.
Finden Sie hier eine weitere Auswahl an Restaurants auf der Insel Sylt. Die Auswahl wird von der Sylt Marketing GmbH in Zusammenarbeit mit dem Eiland Verlag und dessen bekannten Restaurantführer "Sylt á la carte" präsentiert.